Der Kater am Morgen danach.

Sie planen bestimmt auch schon das Essen für die Weihnachtsfeiertage. Damit Ihnen danach nichts wirklich schwer im Magen liegt – hier die 7 Nogo’s. Und da geht’s hauptsächlich um Kombinationen, die ihre Verdauungsorgane nicht vertragen.

1. Eier und Fisch. Einzeln ja – zusammen schwer verdaulich.

2. Käse und Tomaten. Das ist hart für alle Pizza-Fans.

3. Käse und Kartoffeln – tschüß, Raclette. Liegt eh schwer im Magen.

4. Linsen und Rotwein. Klar, das schmeckt zusammen – aber die Tannine im Rotwein hemmen die Aufnahme von natürlichem Eisen – in den Linsen reichlich enthalten.

5. Salate mit fettfreiem Dressing. Klingt erst mal schlank und gesund. Aber Fett ist notwendig, damit Vitamine gut aufgenommen werden können und der Salat nicht nur gesund aussieht, sondern auch gesund ist.

Es sollte nicht allzu schwer sein, diese 5 Tipps zu beherzigen. Damit Weihnachten leicht wird, ist natürlich auch Bewegung an der frischen Luft angesagt. Und: nicht so üppig ist immer gut. Der wahre Genuss liegt in der Beschränkung.

Und jetzt wird’s wirklich hart: Nein, Schnaps hilft nicht wirklich bei der Verdauung; er verzögert sie sogar, da der Alkohol die Magenmuskulatur entspannt und so den Transport des Speisebreis verlangsamt, obwohl das angenehme Gefühl durch die Muskelentspannung einsetzt. Der Mythos vom Verdauungsschnaps hält sich, weil die betäubende Wirkung des Alkohols das Völlegefühl überlagert, aber stattdessen sind Bewegung (wie ein Spaziergang) oder Kräutertees (Fenchel, Anis, Kümmel) deutlich effektiver, um die Verdauung anzukurbeln.

Ich wünsche ihnen ein frohes und auch leichtes Fest.