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Brandenburger Spargel-Saison startet

11.04.2023

In Brandenburg beginnt heute offiziell die Spargelsaison. Laut einem rbb-Bericht erwarten die Spargelbauern eine gute Saison, stehen aber auch vor Problemen. Die gestiegenen Energie- und Lohnkosten müssen ausgeglichen werden. Befürchtet wird außerdem, dass Kunden sparen könnten und statt des Brandenburger Spargels lieber günstige Alternativen aus dem Ausland kaufen. Landesbauernpräsident Wendorff sagte dem Sender, man hoffe auf eine bessere Ernte als im vergangenen Jahr. Die Vorzeichen dafür seien gut. Im vergangenen Jahr war die Spargel-Ernte in Brandenburg auf etwas mehr als 18.000 Tonnen Spargel zurückgegangen.