Start Meerrettich-Ernte

Im Spreewald ist offiziell die Meerrettich-Ernte eröffnet worden. Spreewälder Meerrettich ist ja ein EU-weit geschütztes Produkt. Vier Spreewälder Betriebe bauen Meerrettich an. Dieser hat sich – auch dank des EU-Siegels – zu einer echten Rarität entwickelt. Aktuell gehen die Betriebe von einer Ernte von rund 100 Tonnen aus. Die anhaltende Trockenheit mache es dem Meerrettich – so wie dem Spargel – zunehmend schwieriger, zu gedeihen.