Durchschnittliche Kürbisernte in NRW erwartet

In Nordrhein-Westfalen läuft die Kürbissaison auf Hochtouren. Laut Landwirtschaftskammer fällt die Ernte in diesem Jahr durchschnittlich aus – das Wetter war nicht optimal, doch die Qualität ist gut. Bei Hokkaido-Kürbissen werden rund 40 Tonnen pro Hektar erwartet, etwas mehr als im Vorjahr. Probleme gab es durch zu feuchte Böden zur Aussaat, Trockenheit im Sommer und Virusbefall. Der Hokkaido bleibt der beliebteste Speisekürbis: Er ist leicht zu verarbeiten, die Schale kann mitgegessen werden – und reife Exemplare klingen beim Klopfen hohl.